De kassen in de Oude Hortus zijn de oudste nog bestaande universitaire hortuskassen van Nederland. Ze zijn tussen 1906 en 1908 gebouwd en vormen een markant element in de tuin. Tot 1990 werden ze gebruikt voor onderzoek en onderwijs. Daarna stonden de kassen geruime tijd leeg en raakten ze in verval.
Buurtbewoners en de Utrechtse Rotaryclubs voeren succesvol actie tegen het verval van de kassen en de tuin. In de jaren ’90 herstellen vrijwilligers met steun van de Universiteit Utrecht de tuin en noemen hem nu Oude Hortus. Copijn Bruine Beuk (voorheen Copijn Utrecht) verzorgt het rennovatieplan voor de Oude Hortus en de beplanting van de kassen. Sponsors en particuliere donateurs maken het herstel van het interieur, zoals de betonnen plantentafels, waterbassins en de reconstructie van de teakhouten glasroeden, mogelijk .
In 2007 zijn de kassen na de grondige restauratie heropend. Ze worden voor een groot deel weer als kas in gebruikt.